Il nuovo evento “Il Vapore come ingrediente” è alle porte!

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Siete produttori nel settore degli Alimenti e Bevande e ricercate soluzioni per assicurare l’idoneità e la sicurezza dei vostri impianti?
L’utilizzo di Vapore Pulito è la soluzione più idonea alla Vs. esigenze

Nell’industria alimentare, il vapore è il fluido migliore e maggiormente diffuso per il trasporto di calore verso processi di produzione e pulizia.
Quando il vapore entra in contatto diretto con gli alimenti, diventa un vero e proprio ingrediente e dovrà essere conforme alla normativa e alle best practice vigenti, ovvero dovrà possedere caratteristiche di qualità chimica e fisica adatte all’applicazione servita.

La Qualità del Vapore è l’aspetto su cui Spirax Sarco vuole porre l’attenzione ed offrire la sua esperienza al servizio dell’industria Alimentare e del Packaging.

Spirax Sarco ha contribuito alla redazione della revisione di marzo 2018 del DOC 28 EHEDG (European Hygienic Engineering and Design Group) in cui si introducono concetti di qualità del vapore, mentre gli standard BRC e IFS prevedono fra i prerequisiti il monitoraggio del vapore stesso.

L’impiego del “Vapore pulito” è il miglior sistema per controllare il rischio di contaminazione e garantire la qualità e la sicurezza del prodotto finale.

Spirax Sarco attraverso i suoi servizi e prodotti è il vostro partner specializzato per supportarvi nella migliore scelta sulle tecnologie e processi da impiegare per la produzione ed utilizzo del vapore pulito, nel rispetto delle norme di igiene e sicurezza, in ottica HACCP.

Questa volta parleremo di Vapore come Ingrediente direttamente presso uno dei nostri migliori clienti, nella splendida cornice della Terrazza di Casa Martini.

Evento promosso con il patrocinio dell’Ordine degli Ingegneri della Provincia di Cuneo, dell’Ordine degli Ingegneri di Torino e dell’Ordine dei Tecnologi Alimentari – Regioni Piemonte e Valle d’Aosta.

Clicca qui sotto per scaricare il programma dell’evento

Clicca qui per iscriverti gratuitamente

Per maggiori informazioni scrivici o contattaci attraverso i nostri social:
marketing@it.spiraxsarco.com

Sede dell’evento:
CASA MARTINI
c/o Stabilimento Martini & Rossi
Piazza Luigi Rossi, 2
10023, Pessione di Chieri (TO)

Per chi arriva in auto: uscita Volpiano Sud-Brandizzo Ovest verso Volpiano Sud/Brandizzo Ovest
Per chi utilizza la linea Ferroviaria: Torino-Genova
Un’ampia area per il parcheggio si trova sulla strada per Riva presso Chieri, a circa 80 metri dall’ingresso principale.

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